就餐环境及秩序
(餐厅地面、餐桌椅是否清洁卫生,就餐秩序是否安静有序)
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饭菜卫生及口味
(饭菜是否清洁无异物口味是否适宜)
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饭菜质量
(食材是否新鲜,数量充足,温度适宜)
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餐具卫生
(餐盘、碗、筷、勺是否干净)
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工作人员服务态度
(是否规范着装,言语是否文明,态度是否和蔼)
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