乡村营养结构及食品安全问卷

E101.您家以什么作为主食？

米饭

面食

番薯

玉米

其他

您家有几口人？

____________

一个月全家消耗需要多少斤主食？

10-20斤

20-40斤

40斤以上

E103.您家目前在使用何种食用油？

动物油(如猪油)

植物油

调和油

E103_1.您家是如何获得食用油的？是否拥有食用油生产资质？

自行压榨

集市购买

亲朋购买

是否在有生产资质的地方购买食用油？

是

否

E103_2.您家每月消耗多少食用油？

2-3升

3-4升

4升以上

E104.您家每月消耗多少食用盐？

100克-200克

200克-300克

300克-400克

E105.就肉类食品而言，您家使用何种肉类食品较多？

猪肉

牛肉

禽鸟类

水产类

您家对鱼虾类食品的食用情况如何？

每周1次

每周2次

每周3次及以上

您家每顿大概食用多少蔬菜？

半斤

1斤-2斤

2斤-3斤

您家每周大概食用多少水果？

2-3斤

3-4斤

4斤以上

您家中有家庭成员有饮酒的习惯吗？

有

没有

若有，每次大约喝多少的酒？

____________

您家有成员出现过痛风的现象吗？

有

没有

您知道膳食金字塔吗？

非常了解

比较了解

不太了解

您或您的家庭成员有等不良的饮食习惯(如暴饮暴食，进食过快，不吃早餐等)吗？

有

没有

您家中有患有高血压，冠心病，高血脂等慢性疾病吗？

有

没有

近期您家中有出现过急性肠胃炎等食源性疾病吗？

有

没有

您有听说过阳江市宣传有关预防诺如病毒等防控宣传吗？

有

没有

您有听说过阳江市出现过大规模的食物中毒事件吗？

有

没有

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