山东畜牧业生产供应链研究调研提纲-----居民
感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！
调研对象类型：
①城镇居民
②农村居民
您家人口：___人
____________
本地有没有知名的畜产品品牌（肉类、牛奶等）？（单选）
①有（请说明）
②没有
③不清楚
2.您对本地畜产品品牌的认可度
①非常认可
②一般
③不认可
④本地无知名品牌
3.您比较喜欢哪种类型精深加工畜产品？（多选）
①精细分割肉类
②高品质牛奶
③熟食类产品
④真空小包装类
⑤羽绒毛皮类
⑥其他：（请说明）
4.您每月对肉蛋奶的消费大约为：（填空）
①鲜猪肉_______斤 ____________
②鲜牛肉_______斤 ____________
③鲜羊肉_______斤 ____________
④鲜禽肉_______斤 ____________
⑤鸡蛋_______斤 ____________
⑥牛奶_______毫升 ____________
⑦其他：（请说明）_______ ____________
5.近两年来，您家消费的肉蛋奶产品变化情况 数量增加的是：
①猪肉
②牛肉
③羊肉
④禽肉
⑤鸡蛋
⑥牛奶
⑦其他：_______
5.近两年来，您家消费的肉蛋奶产品变化情况 数量减少的是：
①猪肉
②牛肉
③羊肉
④禽肉
⑤鸡蛋
⑥牛奶
⑦其他：_______
6.饮食结构变化的主要原因为：（多选）
①生活水平提高，有能力进行多样化消费
②畜产品加工后样式新颖、口味独特、营养价值高，吸引大众消费
③消费理念改变，更加注重营养、饮食搭配、养生等
④价格上涨过快，寻找替代品
⑤其他
7.您觉得当地畜产品加工企业生产的产品怎样？（多选）
①技术发达，产品种类繁多，产品性价比高
②品牌效应突出，影响力大
③产品普通，具有大众化、同质化
④初级加工，附加值低，无优势
⑤不清楚
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