学员培训卷第三天 7.30

考试规则:本次考试时间为15分钟,希望每一位小伙伴认真做答!严谨作弊
姓名
    ____________
店名:地址
    ____________
蜜桃西米露正常冰加了多少ml奇兰茶?
A.100ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
制作白奶需要加多少ml热水?
A.60ml
B.75ml
C.80ml
D.85ml
招牌奶茶系列哪款饮品需要挂壁装饰?
A.草莓西米奶露
B.蜜桃西米奶露
C.巧克力燕麦
D.珍珠奶绿
奶茶原浆.单茶.芋圆.保存时间分别是多久?
A.12小时 6小时 4小时
B.8小时 6小时 6小时
C.12小时 4小时 6小时
D.12小时 6小时 6小时
以下那几款小料舀取时是用的漏勺?
A.珍珠
B.西米
C.红豆
D.布丁
E.芋圆
招牌奶茶系列有哪些饮品是封口出品?
A.燕麦巧克力
B.珍珠奶绿
C.草莓西米露
D.提一桶奶茶湾
泡制蜜桃乌龙茶需要多少度水温?
A.80°
B.90°
沸水
超有料奶茶里面需要加些什么小料?
A.珍珠
B.芋圆
C.红豆
D.燕麦
E.布丁
哪些设备需要做日清,哪些设备需要做周清?
    ____________
简述原味奶茶的泡制方法及配比?
    ____________

12题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建