开放式厨房餐厅中消费者对菜品的感知调查

感谢您抽出宝贵时间填写问卷，我们是某高校的研究人员，想了解一下您对设置开放式厨房的餐厅菜品一些看法，所收数据仅供研究所用，谢谢您的参与!

请想象您在以下场景中：

现在是午餐时间，您到一家餐厅用餐。这家餐厅采用透明开放厨房，顾客可以看到厨师烹制食物的全过程。下面的图片显示的就是今天您用餐的餐厅和为您提供服务的主厨，他是一位身材正常的男性。

请想象您在以下场景中：

现在是午餐时间，您到一家餐厅用餐。这家餐厅采用透明开放厨房，顾客可以看到厨师烹制食物的全过程。下面的图片显示的就是今天您用餐的餐厅和为您提供服务的主厨，他是一位身材超重的男性。

请想象您在以下场景中：

现在是午餐时间，您到一家餐厅用餐。这家餐厅采用透明开放厨房，顾客可以看到厨师烹制食物的全过程。下面的图片显示的就是今天您用餐的餐厅和为您提供服务的主厨，她是一位身材正常的女性。

请想象您在以下场景中：

现在是午餐时间，您到一家餐厅用餐。这家餐厅采用透明开放厨房，顾客可以看到厨师烹制食物的全过程。下面的图片显示的就是今天您用餐的餐厅和为您提供服务的主厨，她是一位身材超重的女性。

就你看到的餐厅情形这位厨师体型

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

就你看到的餐厅情形这位厨师的性别是

男

女

您认为该厨师是这类餐厅（开放式厨房）厨师中的

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

您认为该厨师在这类餐厅（开放式厨房）厨师中

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

您认为该厨师在这类餐厅（开放式厨房）厨师中

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

你认为该厨师在多大程度上是

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

你认为该厨师在多大程度上是

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

你认为这位厨师所做的菜肴的美味程度是

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

你认为这位厨师所做的菜肴的可口程度是

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

你认为这位厨师所做的菜肴的健康程度是

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

你认为这位厨师所做的菜肴的营养程度是

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

您觉得你认为该厨师在多大程度上是

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

你认为该厨师在多大程度上是

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

就这个厨师给您的印象：

您觉得该厨师能够反映您是什么样的人。

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

您觉得该厨师和您比较相似。

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

您觉得该厨师非常像您。

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

现在我的心情是：

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

您现在节食吗？

是

否

您认为该厨师做的菜有可能

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

此题请选择数值2。（仅限此题）

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

你认为这个用餐情景是否真实？

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

请选择您的性别

男

女

请填写您的年龄

____________

您的月收入是多少

1000元以下

1001-3000元

3001-5000元

5001-8000元

8000元以上

您的受教育程度是？

初中及以下

高中

大学专科

大学本科

研究生及以上

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