座次：面朝大门为尊，且越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
菜端上来后，要等长辈、领导、客人先动筷后才吃，以示尊重。如果上的菜是鱼，要将鱼头朝向主座。
进餐时尽量选离自己近的菜，不要来回翻动菜品，如果其他人正在夹菜，不要把手越过对方夹菜。为别人夹菜记得鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊。
吃饭时不要吧唧嘴，喝汤也不要嗦出声音，放碗筷时动静不要太大。
筷子不可以插在米饭中，应该平放在碗上。不可吮吸筷子，用筷子敲打碗碟或者对人指指点点。
主人在进餐时观察客人的进度，如果对方还没吃好，主人也不要停筷。在主人还没吃完时，客人不要先离开座位。
中国人的餐桌上面，餐具一定要双数，代表的好事成双。
倒茶要浅，倒酒要满斟茶时，先长后幼，先女后男，顺序应是最长者到最年轻者，最后为自己斟。
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