感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！（本问卷所提到的酸菜是包装好的可以即食的酸菜 ）
您认为乳酸发酵相当于传统发酵有哪些好处
乳酸菌发酵酸菜酸的快，时间更短
乳酸菌发酵酸菜颜色好，香味浓，口感正
乳酸菌发酵酸菜亚硝酸盐含量低，杂菌数量少，品质更好
感觉差不多
知道了乳酸菌发酵技术相当于传统发酵技术的好处，您在购买酸菜时会更倾向于采用乳酸菌发酵的酸菜吗
老坛酸菜对您购买酸菜类产品的影响
拒绝一切有关酸菜的产品
只要不选老坛酸菜就行
在购买时会重点关注酸菜制作运输过程，再做出选择
没有影响