《西餐礼仪》考试试题

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

你所在的门店是？

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你的姓名是？

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吃西餐的时候是右手拿刀，左手拿叉子，这个说法是否正确？

正确

错误

在吃西餐的时候拿刀和叉子的时候应该用哪个手指按住刀和叉子。

A、拇指

B、食指

C、中指

在吃西餐的时候坐下什么时候可以把餐巾打开？

A、一起用餐的人到齐了之后，年长的那一位的餐巾已经打开后或者等饮料和菜品已经上齐的时候

B、一坐下就打开

吃西餐的时候餐巾应该把餐巾对折放在大腿上，这个是否正确？

正确

错误

在餐厅帮点红酒的客人倒酒应该倒杯子的多少给客人品尝？

A、三分之一

B、三分之二

在摇红酒的时候按顺时针的方向摇会比较好，这个说法是否正确？

正确

错误

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