制茶测试
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下列关于玉鹿麒麟茶叶描述正确的是?
A.玉麒麟茶叶保存时需通风干燥、无异味、避光、不需避高温
B.香型浓郁悠长,滋味醇厚甘爽,香气幽郁
C.玉麒麟茶汤前期陈香浓郁持久,后期转化为陈香带木
下列关于滇南红玉描述正确的是?
A.选用50年古树红茶,带有红薯、板栗、玫瑰香味,汤红橙金黄
B.开封后密封保存10天
C.香型浓郁悠长,滋味醇厚甘爽,香气幽郁
玉麒麟的茶:水:冰的比例是多少?
A.1:20:15
B.1:25:15
C.1:20:10
1包龙芽莉绿第一阶段,第二阶段泡茶的水和时间分别是多少?
A.(1600、6),(500、3)
B.(1600、5),(500、3)
C.(1600、5),(600、3)
滇南红玉的茶:水:冰比例是多少?
A.1:26:16
B.1:25:15
C.1:32:22
关于兰香观音的泡制,下面正确的有
A.泡制时间是8min
B.泡两份需要1600g冰块
C.
D.
E.
关于茶汤加冰,下面正确的有
A.降温,去除茶腥味
B.冰镇使茶汤颜色明亮
C.减少茶香散失,让茶味长时间保存在最佳状态
D.冰块称重,误差可以在±30g
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