工艺工坊标准执行情况调研统计

为了提升门店工艺工坊的标准，让顾客享受到优质的产品服务体验，请各位市场伙伴认真填写

战区：

江苏

上海

浙江

安徽

城市：

____________

门店名称：

____________

该门店负责的区域经理：

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凉皮—工艺工坊检核项

凉皮辅料是否备货齐全？

是

否

凉皮存储是否符合规范：常温阴凉处？

是

否

凉皮拌制过程是否符合工艺标准？

是

否

辅料配比是否准确

是

否

试吃后口味打分

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

米线—工艺工坊检核项

米线辅料是否备货齐全？

是

否

米线存储是否符合规范：常温阴凉处？

是

否

米线拌制过程是否符合工艺标准？

是

否

辅料配比是否准确？

是

否

试吃后口味打分

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

所在位置

填空1 ____________

填空2 ____________

填空3 ____________

检核人签名

请在此处签名

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