h1.2022年2月20日北京冬奥会圆满结束,在此期间,冬奥村美食频频登上热搜。中国的饺子、烤鸭备受欢迎。高峰期时,运动员们一天要吃掉100多公斤的饺子,午餐时段消耗80多只烤鸭。下列叙述错误的是( )

A.饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测
B.饺子馅中的无机盐最终进入到人体细胞中,主要以离子形式存在
C.烤熟肥鸭的细胞中含量最多的有机化合物是脂肪,其含有饱和脂肪酸
D.鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由水,后丢失结合水
2.水在生物体及细胞内的生命活动中具有非常重要的生理功能,下列叙述正确的是
(
)
A.自由水和结合水是不可以转化的
B.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同,则它们的代谢强度也相同
C.水分过多与水分过少对生物新陈代谢的影响相同
D.细胞中的许多生化反应需要水的参与
3.关于细胞中无机盐的相关叙述正确的是 (  )
A.无机盐都是以离子形式存在于细胞中的
B.人大量出汗会排出过多的无机盐,导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调,这时应多喝淡盐水
C.哺乳动物血液中钙离子含量太低,会出现抽搐等症状,说明无机盐对于维持细胞酸碱平衡非常重要
D.无机盐在细胞中含量很少,所含元素都属于微量元素
4.下列关于生物体内水的描述,错误的是 (  )
A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时,代谢越旺盛
B.自由水是良好的溶剂,也为细胞内的生物化学反应提供了液体环境
C.心肌坚韧而血液呈液态,但两者含水量相差无几,原因是心肌细胞内自由水与结合水的比值较大
D.结合水是组成细胞结构的一部分,约占细胞内全部水分的4.5%
5.无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述不正确的是
(
)
A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
D.KH2PO4也能为生物体提供能量

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