关于仪容仪表下列说法正确的是
如女生有刘海，需将刘海放在帽子里
天气热后厨可以不佩戴口罩
男生头发最长不可触及衣领，鬓角不能超过耳朵中部
上班可以带手机上岗，方便回消息
某门店在网上自己制作了一批带华莱士Log的围裙，该批次的围裙可以在门店使用
某门店全是女生，店长购买了一批带有珍珠，水钻的头花给员工
关于洗手消毒下列收说法正确的是
洗手不低于20秒
洗手时需要用流动的水
洗完手以后可用黄色毛巾擦手
冬天天气太冷洗手时可以不用洗至手肘
关于洗手消毒下列收说法正确的是
若门店使用的是非感应试的水龙头，在关闭水龙头时需要用手肘关闭
洗完手后需要烘干或纸巾擦干
洗完手后没有烘干机和纸巾时，可以在衣服上擦干
洗手时需要覆盖手的每个部位：手心，指关节，指缝以及手背，大拇指，手肘
.哪些情况需要洗手消毒
使用卫生间后
咳嗽，打喷嚏，揩鼻涕
处理了生品，垃圾，卫生清洁
收餐盘及使用门店卫生间后等，进入后厨前，员工接触电子产品后
餐厅前台员工在扫地、拖地、收取完餐盘之后，需要第一时间洗手消毒，若大厅没有洗水池，可用免洗液代替
后厨员工使用完手机、接触完电子产品等，需要第一时间洗手消毒
餐厅后厨员工在做完污染较重的清洁工作后（例：清洗完地沟、餐厅死角较脏卫生区域等），需要使用洗手液对双手进行全面的清洁消毒，不允许通过清水、免洗液等简单清洗
晚班大厅上岗前需要检查风幕机、招牌、照明灯、灭蝇灯是否正常运营对吗?
岗位目标是保持大堂 洗手间外围整洁，给顾客创造清洁 舒适的用餐环境,身为大堂员工要随时关心顾客需求，及时给顾客提供贴心、细心的服务
洗手间垃圾达到多少后需要倒掉
捣压之后2分之一
2分之一
捣压之后4分之三
A.4分之三
地面清洁：15ml碗碟剂加适量的水，先扫后拖按“Z”字形拖地，并放置防滑牌，高峰处理鸡碎片、纸巾，低峰清扫地面对吗
大厅工作优先顺序：优先处理直接影响顾客方便或舒适度的事(餐盘回收，擦拭桌椅），间接影响大厅清洁桌子和椅子可以使用一张抹布，对吗？
大厅空调温度应该控制在
冬天不高于22度
冬天22-24度
夏天：16-22度
夏天24-26度
餐厅没有工具间，所以清洁用品可以放在顾客可以看见的位置
只要顾客不买东西，可以不用提醒顾客照看好自己的财产
顾客方便性或舒适度的事，地上有水渍等问题优先处理，需放防滑牌对吗
下列关于收餐盘说法正确的是
门店不忙，需要在顾客离开1分钟内取餐盘
门店忙，在顾客离开5分钟内收取餐盘
门店忙，需要在顾客离开10分钟内收餐盘
门店不忙，需要在顾客离开3分钟内收餐盘
洗手间六要素
镜 子
小便池、抽水马桶和小垃圾桶、洗手池
瓷砖和其他表面、洗手液和手纸巾
无异味