酒店大堂吧服务体验问卷调查
尊敬的女士／先生：
您好！我是福建商学院酒店管理专业的学生。首先，非常感谢您参与此项调 查！这是一份关于酒店大堂吧服务体验研究的学术调查问卷。其次，本调查采取不记名方式，所填数据资料仅作学术研究之用。最后，感谢您宝贵的时间和真诚的反馈！
第一部分：进入大堂吧前的体验（服务前）
1. 您在选择酒店大堂吧进行消费前，最关注的因素是什么？（可多选）
A.价格
B.服务质量
C.服务效率
环境气氛
E.位置便捷性
F.菜单/酒水选择多样性
G.特别活动或优惠
H.其他，请说明：_____________
2. 到达大堂吧前，您的预期服务体验是怎样的？（单选）
A.非常期待
B.比较期待
C.一般
D.较低期待
E.没有期待
3. 请评价您到达酒店大堂吧前的标识指引清晰度（单选）体验点1
A.非常清晰
B.比较清晰
C.一般
D.不太清晰
E.非常混乱
4. 您觉得大堂吧服务员在迎接您时的热情程度如何？体验点2
A.非常热情
B.比较热情
C.一般
D.不热情
E.非常不热情
5.您到大堂吧体验的是以下哪种服务？（单选）
A.下午茶服务（跳转第7题作答）
B.午餐/晚餐服务（跳转第9题作答）
6. 您对大堂吧下午茶提供的饮品和甜点的种类和质量的满意程度如何？（单选）决策点1
A.非常满意
B.满意
C.一般
D.不满意
E.非常不满意
7.您觉得大堂吧下午茶的出餐速度如何？（单选）等待点1
A.速度很快（3-5分钟）
B.速度快（5-8分钟）
C.速度一般（8-10分钟）
D.速度慢（10-15分钟）
E.速度很慢（15分钟以上）
8.您对大堂吧提供的餐食的种类和质量的满意程度如何？（单选）决策点2
A.非常满意
B.满意
C.一般
D.不满意
E.非常不满意
9.您觉得大堂吧午餐或晚餐的出餐速度如何？（单选）等待点2
A.速度很快（10-15分钟）
B.速度快（15-20分钟）
C.速度一般（20-25分钟）
D.速度慢（25-30分钟）
E.速度很慢（30分钟以上）
10.您在点单的时候有遇到过您要的食品缺货的情况吗？（单选）
11.遇到食品缺货的情况，大堂吧服务员是怎么解决的？（单选）决策点3
A.表示抱歉并及时作出合理解释，提供替代选择
B.表示抱歉并及时作出合理解释，提供赔偿或打折优惠
C.漠不关心，对食品缺货问题毫不在意
D.推卸责任，将问题归咎于其他部门
E.态度恶劣，表现出不耐烦
12.在您等待服务期间，等待时的舒适程度如何？如若您选择“舒适”或者“非常舒适”请跳过第12题（单选）
A.非常舒适
B.舒适
C.一般
D.不舒适
E.非常不舒适
13.让您觉得不舒适的原因有哪些？（多选）体验点3
A.等待时间漫长
B.环境因素（噪音过大、背景音乐太大声、光线过暗或过强、温度不适宜等）
C.服务态度（不专业、不友好、不关注客户需求等）
D.座椅不够舒适
E.客流管理不到位
F.隐私没有得到保护
G.其他，请说明：_____________
14. 请评价服务人员的专业性和效率（单选）决策点4
A.非常专业且高效
B.专业且效率还行
C.一般水平
D.不够专业和高效
E.很不专业且效率低下
第四部分：离开后的体验（服务后）
15. 您对结账流程的满意程度如何？（单选）失误点1
A.非常满意
B.满意
C.一般
D.不满意
E.非常不满意
16. 离开大堂吧后，您是否收到了任何形式的感谢或回访？例如邮件、电话等。体验点4
17. 您未来再次选择体验酒店大堂吧服务的可能性程度如何？（单选）
A.非常可能
B.可能
C.一般
D.不太可能
E.绝不再次选择
18. 请选择您赞同的服务改进建议（可多选）
A.加快出餐速度
B.提供更多的餐食种类
C.改善座位舒适度
D.提升音响/照明质量
E.调整价格以匹配服务
F.提升专业水平
G.其他，请说明：_____________
19.在您体验酒店大堂吧服务期间，您对以下的内容或服务细节的满意度如何？（矩阵单选题）
21.您的年龄段？
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56-65岁
65岁以上
22.您的职业？（单选）
学生
公司职员
公务员
事业单位
个体经营者
自由职业
其他
23.您目前的月收入是？（单选）
3000 元以下
3000-5000 元
5000-8000 元
8000-10000元
10000元以上