同志您好!我们正在进行一项有关于地方传统糕点的调研活动,真诚的希望您能花几分钟对本问卷进行填写,本次问卷采用匿名制,请您放心填写,我们将对您所填信息做保密处理,仅用于论文写作参考,对您的积极参与,我们深表感谢!(问卷包括主观题和客观题,客观题采用单选和多选两种类型。)
3.您的年龄是【单选】
20岁以下
20~30岁(包括30岁)
30~40岁(包括40岁)
40岁以上
4.您的月收入水平是【单选】
2000元及以下
2000-4000元
4001-6000元
6001-8000元
8001及以上
5.您对于合肥传统糕点是否有了解(包括品牌、种类、制作工艺等)【单选】
6.您了解哪些合肥传统糕点【多选呈上】
詹记
麻饼
烘糕
寸金
白切
三河系列(茶干、酥糖、米饺、麻花等)
刘鸿盛(糯米油香、冬菇鸡饺等)
其他
11.选择一份糕点您最看重哪些方面?【多选】
价格
口味
糕点外观形状
健康营养
成份
知名度
糕点外包装
其他
12.您购买传统糕点的主要原因是什么?【多选】
作为零食或下午茶
庆祝特殊节日或场合(如中秋节、生日会等)
喜欢它的口感和味道
当做礼品
其他
13.您是否愿意支付更高的价格,购买更高品质的传统糕点?【单选】
14.您是否愿意向他人推荐本地传统糕点呢?【单选】
15.您认为传统糕点在当今社会地位和影响力如何【单选】
非常重要,它是许多人的饮食文化重要组成部分
比较重要,它是一种受人喜爱的食品
一般,只是普通食品
不太重要,它已经逐渐被现代食品所取代
完全不重要,现代糕点代替了传统糕点
16.您认为传统糕点行业需要哪些方面的改进或创新?【多选】
口味和口感,需要更加多样化
制作工艺和原材料,需要更加健康和环保
包装和外观设计,需要更加精美和时尚
营销和宣传,需要更加吸引顾客
其他