2. 您的年龄是?
A. 18岁以下
B. 18 - 25岁
C. 26 - 35岁
D. 36 - 45岁
E. 45岁以上
3. 您的职业是?
A. 学生
B. 上班族
C. 自由职业者
D. 退休人员
E. 其他(请注明)
二、消费习惯
4. 您是否经常购买烘焙产品(如面包、蛋糕、点心等)?
A. 是,每周至少3次
B. 是,每周1 - 2次
C. 偶尔,每月2 - 3次
D. 很少,每月不到1次
E. 几乎不买
5. 您一般会在什么情况下购买烘焙产品?(可多选)
A. 早餐
B. 下午茶
C. 晚餐
D. 当作零食随时吃
E. 特殊节日或庆祝活动
F. 其他(请注明)
6. 您购买烘焙产品时,更倾向于哪种类型?(可多选)
A. 面包(如全麦面包、甜面包等)
B. 蛋糕(如生日蛋糕、纸杯蛋糕等)
C. 点心(如蛋挞、泡芙等)
D. 中式糕点(如绿豆糕、桃酥等)
E. 其他(请注明)
7. 您通常购买烘焙产品的途径是?(可多选)
A. 连锁烘焙店
B. 独立烘焙店
C. 超市
D. 线上电商平台
E. 其他(请注明)
8. 您在选择烘焙店时,最看重的因素是?(可多选)
A. 产品口味
B. 产品新鲜度
C. 店铺环境卫生
D. 价格
E. 品牌知名度
F. 服务态度
G. 产品种类丰富度
H. 店铺位置便利性
I. 其他(请注明)
三、对烘焙店的认知与体验
9. 您是否知道本地有哪些知名的烘焙店品牌?(可多选)
A. 是,能说出3个以上
B. 是,能说出1 - 2个
C. 不太清楚,只听说过一些
D. 完全不知道
11. 如果您有过在烘焙店消费的经历,您对店内的产品质量满意吗?
A. 非常满意
B. 满意
C. 一般
D. 不满意
E. 非常不满意
12. 您对烘焙店内的环境布置感觉如何?
A. 非常舒适,很喜欢
B. 比较舒适,还不错
C. 一般,没什么特别感觉
D. 不太舒适
E. 非常不舒适
13. 您觉得目前烘焙店的产品价格是否合理?
A. 非常合理,可以接受
B. 比较合理,基本能接受
C. 一般,有些产品价格偏高
D. 不太合理,价格普遍偏高
E. 非常不合理,太贵了
14. 您是否会因为一家烘焙店推出新品而特意去尝试?
A. 是,经常会
B. 是,偶尔会
C. 看情况,感兴趣就去
D. 很少会
E. 几乎不会
四、未来消费意向
15. 在未来一个月内,您有购买烘焙产品的计划吗?
A. 有,肯定会买
B. 可能会买,看情况
C. 不太确定
D. 可能不会买
E. 肯定不会买
16. 如果本地新开一家烘焙店,您是否愿意去尝试?
A. 是,开业就会去
B. 是,等有优惠活动再去
C. 看情况,比如朋友推荐等
D. 可能不会去
E. 肯定不会去
17. 您希望烘焙店能提供哪些特色服务?(可多选)
A. 现场制作展示
B. 烘焙课程体验
C. 定制化产品服务
D. 外卖配送服务
E. 会员积分制度
F. 其他(请注明)
18. 您认为烘焙店举办什么样的促销活动会吸引您?(可多选)
A. 打折优惠
B. 买一送一
C. 满减活动
D. 赠送小礼品
E. 新品免费试吃
F. 其他(请注明)
19. 对于烘焙店的包装,您更喜欢哪种风格?
A. 简约时尚
B. 可爱清新
C. 精致高档
D. 传统复古
E. 其他(请注明)
20. 您愿意为高品质的烘焙产品支付更高的价格吗?
A. 非常愿意,只要品质好就行
B. 比较愿意,在一定范围内可以接受
C. 看情况,要看具体产品和价格差异
D. 不太愿意,价格还是要合理
E. 非常不愿意,只选价格低的产品。