2024年安康市食品安全考试[第二期]问卷

欢迎参加本次食品安全考试问卷，请您根据自己的知识和经验认真作答。

以下哪种食物变质后容易产生黄曲霉素？

A. 花生

B. 苹果

C. 白菜

D. 萝卜

食品安全标准包括以下哪些内容？

A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量

B. 对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

C. 食品生产经营过程的卫生要求

D. 与食品安全有关的质量要求

餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的

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您对目前安康市食品安全整体状况的满意度如何？

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

您认为安康市食品监管部门对食品安全问题的处理效率如何？

选项1 ★ ★ ★ ★ ★

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