3《美联超市蔬果小店实操标准2024年1.0版檀溪店》测试题

期待您的参与！现在我们就马上开始吧！

生鲜区域必须具备下面哪些要求( )

A.干净

B.杂乱

C.稀疏

D.拥挤

完成生鲜商品陈列后而不加整理，将缩短生鲜品的货架周期，会增加( )。

A.排面

B.销售

C.人气

D.损耗

商品陈列突出（），才能最好突显商品，吸引顾客目光

A.色差

B.规格

C.分类

D.量感

蔬果商品存在一定的损耗率，其中最主要的是（）

A.人为因素

B.运输因素

C.商品质量

水果切片操作人员须佩戴（）

A. 口罩

B.帽子

C.手套

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