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2024年12月第2次新品学习考试（门店&客服）

您好，感谢您能抽出宝贵的时间来参与此次调查问卷！
顾客购买“雪山莓莓”草莓蛋糕可能会怀疑是异物的风险有？
A.草莓奶油中的颗粒是冻干草莓里的草莓籽
B.不会出现这类风险
C.奶油裱的不整齐
D.草莓发酸
“雪山莓莓”草莓蛋糕使用的是什么蛋糕胚？
A.黑森林戚风胚
B.巧克力戚风胚
C.红茶戚风胚
D.开心果戚风胚
草莓派切角蛋糕中的黑巧克力加在了哪里？
A.开心果乳酪上
B.香草卡仕达乳酪中
C.派壳中间
D.草莓果酱底下
草莓派切角和苹果派的区别有？
A. 草莓派采用的是派酥皮
B.草莓派采用的是甜酥皮
C.苹果派壳中间刷满融化的黑巧克力
D.草莓派壳中间刷满融化的黑巧克力
本次上新的草莓蛋糕的收货时，我们需要检查重点观察哪些问题？
草莓摆放是否符合标准
草莓是否掉落
草莓是否新鲜
草莓叶子是否掉落到蛋糕上
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