中餐前厅传菜员晋升晋级考核试题

店面

2.晋升晋级限制--优质服务：因服务造成投诉，不能及时处理得到客户原谅的推迟晋级（ ）个月。（10分）

3.晋升晋级限制--参加会议：考核期员工需按时参加所有涉及本人的培训会及公司召开的一切活动会议必须参加。旷会（ ）次（含（ ）次）以上者推迟一个月考核晋级。（值班、正常调休、病假等特殊情况除外）

9.三级传菜员--餐具破损控制：撤餐按每个餐具规格不同进行分类收集摆放避免餐具破损，每月部门破损餐具不得高于全店破损率的（ ）‰。

10.三级传菜员--用心做事：每月本人用心做事书写上传不低于（ ）条。