D.0.3%vol 0.8%vol 0.3%vol

12、常规产品压盖后的酒瓶（坛）要经过风刀刮水机把瓶身上的余水风干后再进入下道操作环节，风刀刮水机内温度不得高于 （  ），其他不能通过风刀刮水机的产品须用干净整洁的工具将瓶身、瓶底余水抹干。 （2分）

三、判断题

2、当更换待装酒类别（或6月至9月停线24小时以上）时应冲洗待装酒输酒管道、过滤机及灌装机等设备和工用器具，且需经过尝评人员复核待装酒质量。 （2分）

8、抽查中发现灌装容量有负偏差或大于允许正偏差时，要立即停止灌装并校准灌装头。 （2分）